Visar inlägg med etikett Kycklinggryta. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Kycklinggryta. Visa alla inlägg

torsdag 5 april 2012

Pasta med kyckling, bacon och chevrésås.

Pasta av valfritt fabrikat
2 kycklingfiléer
1 pkt bacon
Chevre efter smak
30g Philadelphiaost
2,5 dl vispgrädde
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
En skvätt mjölk


1. Bryn lök och vitlök i lite smör och olivolja
2. Häll på grädde, philadelphian och chevrén. Pudra på vitpeppar och liiite salt. Rör om ofta!
3. Koka pasta
4. Bryn kycklingen tills den fått lite färg, tillsätt sedan bacon.
5. Red såsen med lite mjöl och mjölk.
6. Ner med såsen i pastan och rör om.
7. Servera med kyckling och bacon på toppen.
8. ÄT!

tisdag 14 februari 2012

Kycklinggryta

Världens lättaste kycklinggryta? Jag. Tror. Det.

Har du inte allt nedan så ta bara vad du har hemma, blir lika gott ändå :)

2 kycklingfiléer
1 paket bacon
1 röd paprika
1 vitlöksklyfta
10 champinjoner
1 gul lök
1 liten zucchini
10 syltlökar
5 pickles-gurkor
2 dl grädde
3 dl vatten
3 msk kycklingfond
1 msk Tomatpure
Kryddor efter smak, jag använde mig av persilja, paprikapulver, salt och peppar.

Gör såhär:

Skär kycklingfilen i kuber, stek tillsammans med strimlad bacon, lök och champinjoner på slutet. Häll på kryddorna.
Lägg sedan över i en kastrull och häll på grädde, vatten, fond och tomatpuré.
Låt koka upp och lägg i pressad vitlök, zucchini och paprikan (ta bort det mjuka i mitten av zucchinin, annars blir den bara gojsig). Låt puttra 2-3 minuter och lägg sedan i syltlök och pickles. Smaka av och krydda med salt och peppar om det behövs.

Servera med ris. DIG. IN.