Fläskytterfile med tomat och chèvre.

I vanlig ordning, enkelt och gott

Halstra Fläskytterfile, lägg på en skiva tomat och en skiva chèvre. In högt i ugn på 250 grader i ca 5-7 minuter.

Till det en tomatig potatissallad

Koka potatis och låt den avsvalna.
Rör ihop Tomatpure, sambal olek, olivolja, bladpersilja salt och peppar. Blanda ner i potatisen.

Servera med spenat och cocktailtomater.

Färdigt.