Tre goda rätter och ett avslut med lite smått och gott och ett underbart amarone-vin.
Förrätt:
Halstrade pilgrimsmusslor med potatis- och jordärtskockspure. Garnerat med lite dill.
Varmrätt:
Bouillabaise. Fransk fisk- och skaldjurssoppa med lax, torsk, blåmusslor och räkor. Smak av saffran, fänkål och timjan. Till det bröd och vitlökscremefraiche.
Efterrätt:
Daimglass med björnbär och Grand marnierchoklad.
Amaronetilltugg:
Kielbasa, smakfullts vitlöksost, bröd, vindruvor och björnbär igen.
Nöjd.
