Det är råstekt potatis och till det brukar det severas en het tomatsala och chili/cayennemajonäs.
Då jag inte är så glad för majonäs, känns denna salsan betydligt bättre.
Det finns hur många varianter som helst, här är min.
4 msk tomatpure
3 msk olivolja
2 vitlöksklyftor
½ chili
1 tsk oregano
Råstekpotatis med smör och salt.
Kärna ur chilin och hacka den fint
Blanda ihop resten av salsaingredienserna och smaka av med lite salt och peppar.
Detta är hur bra som helst att äta som eftermiddagsmat eller som tillbehör till grillat.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar